Curahuasi, capitale mondiale de l'anis

Abancay, Apurimac, Pérou

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Il est situé à près de 2600 mètres d'altitude, dans la partie supérieure d'une vallée dont la rivière, le Tambohuaycco, est un affluent de la rivière Apurímac. La vallée offre un panorama très particulier au visiteur, en raison de la couleur vert blanchâtre intense donnée par les cultures d'anis d'excellente qualité et très réputée dans la région, c'est pourquoi Curahuasi est également appelée la capitale mondiale de l'anis.



Curahuasi est une ville rurale des Andes péruviennes, située entre la ville de Cusco et Abancay. C'est l'un des 9 districts de la Province d'Abancay, département d'Apurimac.







Il est postulé que son nom est d'origine Quechua espagnole et signifie Casa del Cura; Une autre traduction serait que cura vient de ccora qui signifie herbe ou buisson en quechua et huasi est maison, ensemble, ce serait quelque chose comme une vallée d'herbes ou une maison d'herbes; On suppose que dans cette vallée il y avait de nombreuses classes, du curatif au comestible.
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