Salt Lake City is de hoofdstad en de meest bevolkte stad in de Amerikaanse staat Utah. De naam van de stad wordt vaak afgekort tot Salt Lake of SLC. Salt Lake City ligt aan de oevers van het Great Salt Lake, van waaruit de naam van de stad komt (de naam van het meer is Great Salt Lake).

De stad werd in 1847 in Great Salt Lake City gesticht door een groep mormoonse pioniers geleid door zijn profeet Brigham Young, die de vijandigheid en het geweld van het Midwesten ontvluchtte. Tegenwoordig is Salt Lake City de thuisbasis van De Kerk van Jezus Christus van de Heiligen der Laatste Dagen. Volgens gegevens van de overheid zijn 78% van de bevolking van de stad aanhangers van de mormoonse religie, zijnde 60% in de staat Utah.

---

Het klimaat van Salt Lake City wordt gekenmerkt als een semi-aride steppeklimaat (volgens de Köppen Climate Classification) met de vier seizoenen gedefinieerd. Zowel de zomer als de winter zijn de twee langste seizoenen. De zomers zijn heet en droog en de winters zijn koud.

Salt Lake City presenteert grote temperatuurverschillen tussen seizoenen. Tijdens de zomer is er gemiddeld 56 dagen per jaar met temperaturen van meer dan 32 ° C, 23 dagen minstens 35 ° C en 5 dagen bij 38 ° C. In de winter ligt de temperatuur over het algemeen onder het vriespunt.

---

Salt Lake City heeft lange tijd onze verbeelding in beweging gebracht zonder dat daar een speciale reden voor was, behalve zijn eigen naam - de Salt Lake City. Welk meer zou degene zijn die, naast zout, diende om een ​​stad te noemen?
De stad is een van de meest gewilde in het land wanneer het thema wintersport is. Het is de hoofdstad van de mormoonse religie. In de praktijk is Salt Lake voor deze religie wat Rome voor katholieken is. Het waren de Mormonen die, op de vlucht voor religieuze vervolging, hierheen kwamen, de stad stichtten en praktisch alles bouwden wat we hier vandaag vinden. Straten, tempels, attracties, bioscopen, referenties, werk, vrijwel alles in Salt Lake verwijst naar mormonen. Salt Lake is een prachtige plek, schoon, en die weet haar bezoekers goed te ontvangen.

Overheersend de hele stad, bovenop een heuvel staat het gebouw van het State Capitol, net achter het standbeeld van de Indiase chef Massasoit, geplaatst daar om de eerste bewoners van de staat te eren. Het is onmogelijk om niet te beseffen dat bijna alles wat in Salt Lake gebeurt, door de sneeuw weg te nemen, gerelateerd is aan deze religie.

 Geïnteresseerden in de mormoonse religie moeten ook een bezoek brengen aan het Museum van kerkgeschiedenis en kunst, dat verschillende bronnen gebruikt om de geschiedenis van de zogenaamde 'restauratie' en zijn spirituele en culturele nalatenschap te illustreren en te rapporteren. Ga dan naar het Pioneer Memorial Museum, waar kleding, meubels, foto's, speelgoed en een hele reeks persoonlijke voorwerpen laten zien hoe het leven was voor de eerste kolonisten van Utah.

---

Fry Sauce is een specialiteit van Utah. Fry Sauce is een mengsel van ketchup en mayonaise en andere smaakmakers en wordt op frieten geplaatst. Fry-saus is vele jaren geleden gemaakt door het plaatselijke fastfoodrestaurant Arctic Circle en is sindsdien verspreid over de rest van Utah.

---