Caldas da Rainha is een Portugese stad in de westelijke deelregio, de centrale regio, en maakt deel uit van de Westelijke toeristische regio.

De stad, naast de zetel van een gemeente, is verdeeld tussen twee parochies, Nossa Senhora do Pópulo en Santo Onofre met 255,7 km² oppervlakte. Onderverdeeld in 12 parochies, is de gemeente beperkt tot het noordoosten door de gemeente Alcobaça, in het oosten door Rio Maior, in het zuiden door Cadaval, in het westen door Bombarral en Óbidos en in het noordwesten door de Atlantische Oceaan.

In het Praça da República (beter bekend als "Praça da Fruta") is de enige dagelijkse tuinbouwmarkt van het land elke dag in de ochtend, vrijwel ongewijzigd sinds het einde van de 19e eeuw.

Nog steeds onderhoudt de Caldas da Rainha het wapenschild van de Koningin D. Leonor, links geflankeerd door zijn eigen embleem (de camaroeiro) en aan de rechterkant door het embleem van D. João II (de pelikaan). Door deze wapens te houden, is de stad een van de weinige nederzettingen in het land die een wapenschild heeft voorafgaand aan de normalisatie van de gemeentelijke heraldiek aan het begin van de 20e eeuw.

---

Deze levendige en levendige stad in de wijk Leiria, gelegen aan de Silver Coast, in het hart van Estremadura, is een populaire toeristische bestemming geworden en is een favoriete plek om een ​​vakantiehuis te hebben. De locatie, op slechts 8 km van enkele van de beste stranden in de regio en op slechts 1 uur rijden van Lissabon, maakt het de perfecte plek om tot rust te komen en enkele middeleeuwse dorpen en vissersdorpen in de omgeving te verkennen.

Dit kuuroord, bekend om zijn zwavelrijke wateren die zijn aangewezen voor de behandeling van dermatologische en botproblemen, werd in de 15e eeuw gesticht door D. Leonor, gemalin van koning D. João II. Het biedt niet alleen prachtige landelijke toeristische huizen, maar ook uitstekende winkelmogelijkheden en watersporten zoals ballonvaarten, deltavliegen, windsurfen, jetskiën en paardrijden. Ook in de buurt zijn prachtige resorts met prachtige golfbanen, zoals het Praia d'el Rey Marriott Golf & Beach Resort en het Westin Campo Real Golf Resort. Gelegen in de zogenaamde "Jardim de Portugal", heeft de stad een levendige en kleurrijke markt van fruit, groenten, vis en bloemen op het centrale plein, terwijl de prachtige lagunes van Foz do Arelho Beach en Salir do Porto, met zijn lange zandstranden, zijn perfect om te genieten van een gezinsvakantie.

---

De "beijinhos" en de "cavacas" van Caldas maken deel uit van de typische gastronomie van de regio en vormen sinds verre tijden een sterke aantrekkingspool voor sommige van de gebakjes van de stad.

De geschiedenis van zijn confectie is gekoppeld aan de parochie van St. Gregory, waar de zussen Rosalina en Gertrudes Carlota werden geboren.
Deze twee dames, lieve vrouwen aan het hof, werden gedwongen snel de post te verlaten na de moord op koning Carlos. Gezien de situatie besloten Gertrudes en Rosalina terug te keren naar hun thuisland en begonnen ze de beroemde snoepjes te verkopen naast het thermisch ziekenhuis in Caldas da Rainha.


Regionale gerechten:

Lagune palingstoofpot
Kabeljauw Golden
Portugese stoofpot

---